Efeito de Venturi

  Teorema de Bernoulli

Considere-se um fluído incompressível, não viscoso e de massa volúmica μ. O fluído desloca-se em regime permanente, numa canalização cilíndrica, de raio R1, secção S1, seguida de um tubo cilíndrico de raio R2, de secção S2. A ligação entre os dois é feita por um canal cónico, longo o suficiente para que se mantenha o regime laminar. Sejam Z1 e Z2 as alturas dos eixos dos dois canais cilíndricos. Sejam P1 e P2 os valores da pressão nos tubos cilíndricos e V1 e V2 as velocidades do fluído.
Mostra-se (para a demonstração, consulte o documento teorema de Bernouilli ) que:

P1 + μ.g.Z1 +½.μ.V12 = P2 + μ.g.Z2 +½.μ.V22.

O Caudal (quantidade de fluído que passa numa secção recta da canalização durante a unidade de tempo): C = V1.S1 = V2.S2 é constante.
Se não se considerarem os fenómenos de gravidade (Z1 = Z2), verifica-se que a pressão é menor onde a secção é menor.
É o denominado Efeito de VENTURI.

 O applet
O applet simula o deslocamento de um líquido num tubo. Um manómetro diferencial ideal indica a diferença de pressão entre as condutas de entrada e de saída.
A diferença de pressão é positiva se a pressão no tubo de entrada é maior do que no tubo de saída.
As três zonas de texto permitem a escolha do raio da conduta de entrada, do desnível entre o tudo de entrada e o de saída e a velocidade do fluído no tubo de entrada.
Para iniciar o cálculo, é suficiente validar a última entrada numérica colocada.
Sabendo que μ = 1g/cm3 e que R2 = 5 cm, verificar as indicações do manómetro. Calcule primeiro V2 tendo em atenção as unidades.


Daniel BERNOUILLI (1700 - 1782) Físico e matemático suíço.
Giovanni VENTURI (1746 - 1822) Físico italiano


Simulation Numérique de Jean-Jacques ROUSSEAU
Faculté des Sciences exactes et naturelles
Université du Maine - Le Mans

Traduzido e adaptado para a Casa das Ciências por Manuel Silva Pinto e Alexandra Coelho em Outubro de 2010